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Campestre è una risata sotto il sole, una tovaglia stesa sull’erba, il tempo che rallenta senza chiedere permesso.
Chiara, pulita, luminosa: una Helles gluten free che punta dritta al cuore della bevuta facile. Il malto è morbido, leggermente mielato, con quel tocco di pane fresco che sa di cose semplici fatte bene. Il finale è secco, appena erbaceo, quanto basta per invogliare subito un altro sorso.
È la birra della domenica lenta, delle chiacchiere che si allungano, dei bicchieri che si riempiono senza pensarci troppo. Scorre leggera, gioiosa, sempre al posto giusto.
Campestre non ha fretta. Sta lì, tra amici, sole e libertà — e funziona sempre.
premi
Disponibilità
Fusto in Acciaio 25/20 lt (attacco a baionetta) e lattina da 33cl.
ingredienti
Malto, fiocchi di avena, malto di frumento, luppoli e lievito
Abbinamenti
Per Campestre, gli abbinamenti seguono la sua natura: semplici, luminosi, fatti per stare insieme senza complicazioni. È una Helles gluten free che ama i sapori puliti e conviviali, quelli da domenica all’aperto.
Sta benissimo con salumi delicati e piatti freddi: prosciutto cotto, crudo dolce, bresaola, accompagnati da pane semplice o focaccia. La sua leggerezza non copre, ma rinfresca e accompagna, rendendo tutto più scorrevole.
Con i formaggi freschi o poco stagionati — mozzarella, stracchino, robiola — crea un equilibrio perfetto tra morbidezza e freschezza. Anche una caprese o insalate ricche, magari con verdure di stagione e un filo d’olio buono, trovano nella birra una compagna ideale.
È perfetta con piatti rustici ma gentili: torte salate, quiche, frittate alle erbe, oppure pollo arrosto e carni bianche. Qui la sua pulizia aiuta a tenere il palato leggero e invoglia sempre al boccone successivo.
E poi c’è il lato più “festa campestre”: panini semplici, pizze bianche, grissini, cose da condividere su una tavola improvvisata. Funziona perché non si impone mai — tiene il ritmo, come sottofondo perfetto a una giornata che vuoi solo goderti.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.
Bicchieri da usare
Si consiglia di servirla a 8° C.
