american ipa 6%
IPA abbondantemente luppolata con i nuovi luppoli il Bru-1 e il Talus e con l’aggiunta di Mosaic e Citra.
La birra ha una bella schiuma pannosa, morbida in bocca grazie ai fiocchi di avena.
Il Bru-1 è caratterizzato da una aromi fruttati in special modo di ananas che conferisce una prima abboccata dolce tipico dell’ananas.
In bocca emergono anche gli altri luppoli quindi il bouquet diventa più complesso. L’amaro poi emerge piano piano e rimane comunque molto armonioso.
In bocca emergono anche gli altri luppoli quindi il bouquet diventa più complesso. L’amaro poi emerge piano piano e rimane comunque molto armonioso.
citazioni
Disponibilità
Fusto in Acciaio 25/20 lt (attacco a baionetta) e lattina da 33cl.
ingredienti
Malto, fiocchi di avena, malto di frumento, luppoli e lievito
Abbinamenti
Piatti di carne molto saporiti tipo il Goulasch, piatti piccanti della cucina Tailandese e Indiana, ma anche arancini siciliani o un piatto di prosciutto crudo e scaglie di parmigiano.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.
Bicchieri da usare
Si consiglia di servirla a 8° C.
