american ipa 6%
Spara Jurij spara, una ipa con malti tedeschi e farro italiano, i luppoli americani e australiani.
Color giallo.
L’uso malti e dei fiocchi la rende estremamente morbida e armoniosa.
Al naso intensi aromi di frutta tropicale dovuto ai luppoli mosaic, galaxy, talus e citra.
Il retrogusto rimane moderatamente amaro e molto pulito.
citazioni
premi
Disponibilità
Fusto in Acciaio 25/20 lt (attacco a baionetta) e lattina da 33cl.
ingredienti
Malto, fiocchi di avena, malto di frumento, luppoli e lievito
Abbinamenti
Si abbina con formaggi saporiti anche erborinati, accompagna bene primi , anche un po’ grassi tipo una carbonara anzi meglio ancora una cacio e pepe con abbondante pepe nero. Secondi piatti di pesce o arrosti o carni condite con salse a base d’agrumi o profumate di zafferano.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e al buio e possibilmente in piedi.
Bicchieri da usare
Si consiglia di servirla a 8° C.
